文明堂 さいたまあおぞら工房

週末に行った文明堂 の工場直売所。

リニューアルされて綺麗になってから、初訪問。


すっごい綺麗になってます。



残念ながら新型コロナウィルスまん延のこのご時世では、カステラの試食は無し。
けれども、お店はにぎわってました。







気に入っているのは、カステラを綺麗に四角に成型するために切るときに出る端っこが好きなんです。