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イイね!
2010年03月03日

イカナゴ入荷

イカナゴ入荷 近所のスーパーにイカナゴが入荷。早速釘煮を食べました。
この季節ならではの食感ですね~旨し。酒の肴としてよく合います。

毎年、何回か煮るのですが、最近は不漁でなかなか獲れないそうなので心配です。
関連情報URL : http://www.kugini.jp/
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2010/03/03 21:33:24

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この記事へのコメント

2010年3月3日 21:42
ウチの実家は毎年イカナゴの釘煮を大量に作ります。
っで配ります。
祖母の代からずーっとで熱烈なファンがいたりして。

去年は不作でウチの割り当てがえらい少なかったです。
今年は例年通りなんで去年より多くあたるので期待してるんですよー!
コメントへの返答
2010年3月3日 21:53
うちも毎年イカナゴの釘煮を親戚に送っています。

新潟の親戚は毎年楽しみにしているそうです。

昨年はたしかに少なかったですよね。例年通り獲れると嬉しいです。
2010年3月3日 22:10
お酒の肴に良し、ご飯のおかずに良しですね(*^_^*)

だけどやっぱり升酒に目が行ってしまう私…(^^ゞ
コメントへの返答
2010年3月3日 22:20
そうですよね。お酒にもご飯のおかずにもよくあいますよね。

常温のお酒は枡で飲むと一味違いますね。吉野杉の良い香りがします。
2010年3月3日 22:54
今年は例年並みの水揚げやから大丈夫みたい
これあったらおかずイラン(笑)

新子の釜上げ食べたいなぁ~
コメントへの返答
2010年3月4日 6:37
例年並みの水揚げとは嬉しいです。

そうなんですよね。ついついご飯食べ過ぎてしまいます。
2010年3月3日 22:56
こんばんは!
春がきましたね~

釘煮があればオカズいらないです♪
早く食べたいっす!
コメントへの返答
2010年3月4日 6:39
おはようございます。
これが出回ると春ですよね~♪

例年並みの漁獲量とのことですので、そろそろお店にも釘煮が並ぶ頃ですね。

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