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グレイスとともに！
イイね！
   
2010年04月15日

今夜の一献

今夜の一献 今夜の一献は広島県三原市の醉心山根本店の「純米酒　米の極」です。
今日は冷えるのでこの酒を燗で呑みました。

アルコール度数：15.0～16.0度
精米歩合：65%
日本酒度：+2.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.5

やや辛口ですが、軟水で仕上げたこのお酒はお米の旨みをしっかり味あわせてくれて飲み飽きしません。常温もいいですが、ぬる燗で呑むと旨いです。
ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2010/04/15 20:31:55

   

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広島 三原市 日本酒 軟水
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この記事へのコメント

mamochan
2010年4月15日 21:02
酔心…私が手に入れたとして、最初は燗にするのではなくやはり冷やで呑んだ方が良いような気がします。
その方が変化を楽しめるような気がして…。

その前に手に入れないと(^_^;)

酔心…酔心、良し！覚えたぞ！
コメントへの返答
2010年4月15日 22:05
醉心は仰るとおり冷やで呑むのが良いと思います。

特にお薦めは純米吟醸の「稲穂」や「ブナのしずく」です。

そんなに価格が高くなくて醉心の良さが味わえると思います(^^

ただこの「米の極」はぬる燗が良いような気がします。
teruやん
2010年4月16日 0:15
こんばんは！

酔心大好きです～
広島では竹鶴も気になってます♪
コメントへの返答
2010年4月16日 6:46
こん○○は♪

teruやんさんも醉心をお好きでしたか（嬉）

阪急百貨店での次の試飲は7月です。新商品をもって来られるのでお楽しみに！

私も竹鶴が気になっています。
それと大阪の浪花正宗、片野桜、秋鹿なども・・・

   

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