今夜の一献（玉川　手つけず原酒　雄町）

今夜の一献は京都府京丹後市　木下酒造有限会社の「玉川　純米吟醸 無ろか生原酒　雄町」です。

お友達のmamochanさんの一押しのお酒であります。

先日のmamochanさんとのプチミの際、気になっていたのでお話ししたところ「この冬呑んだお酒の中では一番」と仰ったので、買ってまいりました。

4合瓶ですが密栓です。少し開けるとプシューと音がします。この音を聞くとワクワクします。
猪口に注ぐと雄町の甘い香が広がります。口に含むと炭酸ガスがピチピチです。

とてもフレッシュで雄町ならではの香とともに味も素晴らしいです。
杜氏のフィリップ・ハーパーさん。とてもいい仕事されますね。私も、この冬に呑んだお酒でトップクラスのお酒だと思います。mamochanさん、ご紹介くださり、ありがとうございました。

この記事は、呑兵衛のつぶやき（東京キッドブラザーズの名台詞風）について書いています。