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  5. 今夜の一献（川鶴　にごり酒） [もりちゃん]
グレイスとともに！
イイね！
   
2012年01月30日

今夜の一献（川鶴　にごり酒）

今夜の一献（川鶴　にごり酒） 今夜の一献は香川県観音寺市　川鶴酒造㈱の「純米　とろ甘　だいこくの白酒」です。
阪急百貨店の試飲販売で買いました。

甘めのにごり酒ですが、甘いだけではなく旨味も十分で美味しいです。
なんとなくですが、大倉の濁酒をミキサーにかけた感じかな・・・

この甘み＆旨味に惹かれてついつい呑み過ぎ（いつもですが・・・）

原料米：国産米
精米歩合：65％
日本酒度：-15
酸度：1.5
甘辛度：芳醇甘口
ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2012/01/30 21:32:01

   

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この記事へのコメント

みん辛　会長
2012年1月31日 8:30
おはようございます。

日本酒度ー１５て？
見ただけでしり込みしそうですが…

チャレンジする気持ちが大事ですね。
コメントへの返答
2012年1月31日 21:10
こんばんは♪

数値の割にはそんなに甘くない感じです。
純米というかもろみの甘さです。

にごり酒ですが結構さっぱりしていて、キレのよいお酒になっています。

機会があれば是非どうぞ(^_-)
zinjin
2012年1月31日 9:06
川鶴さんのにごりですか・・・
桃のリキュールも旨かったので、期待できますね～
コメントへの返答
2012年1月31日 21:11
こんばんは♪

そうなんですよ☆

社長さんからは熱燗も美味しいと教えてもらいました（＾＾

なかなかいけます☆

   

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