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イイね!
2012年02月23日

今夜の一献(会津 末廣)

今夜の一献(会津 末廣) 今夜の一献は福島県会津若松市 末廣酒造㈱の「末廣 純米吟醸 無濾過生原酒」です。
母からバレンタインに好きなお酒買ったる言われて、「あべたや」さんのご主人のお薦めで買いました。

猪口に注いで香りをかぎます。純米吟醸にしては少し控えめですがフルーティーな香り。
口に含むと、米の旨味と新酒らしいフレッシュさを感じます。辛みも酸味も控えめで優しいです。
呑み始めは、もうちょっとインパクトが欲しいなぁと思いましたが、呑み進むにつれてゆるゆる呑めていい感じでした。

原料米:会津産五百万石
精米歩合:58%
日本酒度:+3
酸度:1.6
アルコール度:17度~18度未満
ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2012/02/23 19:50:18

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この記事へのコメント

2012年2月23日 21:08
うーんおいしそう!
家の近所(大阪河内長野です)に西條さんの天野酒の酒蔵があります。
10代目!?の社長は同級生です。


ぜひお試しを~。
コメントへの返答
2012年2月24日 5:58
おはようございます♪

このお酒は食中酒としてよく出来ているなぁと思います。

天野酒は大阪のお酒として有名ですよね。
今度見かけたら、買ってみます(^^

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