今夜の一献は父の誕生日Ver.

今夜は父の誕生日のお祝いを気持ちだけ（昨年は傘寿のお祝いだったので・・・）家族でしました。

今夜の乾杯に選んだのは奈良県御所市　油長酒造の「鷹長　純米吟醸　しばりたて新酒　無濾過無加水生酒」です。

近鉄百貨店阿倍野店の試飲販売で買いました。「純米　しぼりたて新酒」が美味しかったのでもう一本買おうかなぁと思って試飲しました。

が、営業の高橋さんのお薦めは純米吟醸。試飲すると、きりっとした味わいとよい香りが気に入ってこちらにしました。

父も81歳。来月には目の手術をする予定ですが、今のところ元気で嬉しい限り。
長生きしてね～

原料米：奈良県産　露葉風（酒造好適米）100％
精米歩合：記載なし（たぶん60％かな）
日本酒度：+4
酸度：1.9