今夜の一献（三芳菊　おりがらみ）

今夜の一献は徳島県三好市　三芳菊酒造㈱の「三芳菊（みよしぎく）　「零」　おりがらみ　無濾過生原酒」です。

「あべたや」さんで新規に取扱いをされたお酒でお店のホームページでのご紹介に興味をもったので買ってみました。

まず、このお酒は純米仕込み（米と米麹だけを使用）なのですが、等外米を使用しているということで普通酒扱いとなっています。このあたりの法律はよくわかりません。

等外とはいえ呑兵衛にとっては播州山田錦を使った純米酒に違いありません（＾＾

開栓してグラスに注ぐとパイナップルの甘い香りが広がります。
呑んでも同じでパインジュースのようです。お米からこんなお酒ができるのは摩訶不思議！

かなり個性のあるお酒でした。でもまた明日もたぶん呑むんだろうな～♪

原料米：播州山田錦 １００％
精米歩合：６５％
日本酒度：＋３
アルコール度数：１７度