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2012年11月06日

今夜の一献(初日の出 祝華)

今夜の一献(初日の出 祝華) 今夜の一献は京都市右京区京北周山町 羽田酒造有限会社の「初日の出 祝華(いわいばな) 純米吟醸 無濾過原酒」です。

阪急百貨店の試飲販売で京都産祝米の旨さに惹かれて買いました。

口に含むとやや辛口の味。二口目には少し甘めに変化。
私の好きな濃いめのお酒です。呑みこむときにはやっぱり少し辛めですが、食中酒としてはよくできていると思います。呑めば呑むほど旨味を感じるタイプと思います。






原料米:京都府産祝100%
精米歩合:55%
アルコール度数:17度
味のタイプ:やや辛口
仕込水:桂川(上桂川)の伏流水



瓶にかかっている木の札は北山杉で出来ています。
ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2012/11/06 21:36:35

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この記事へのコメント

2012年11月6日 21:55
こんばんは。

木の札おしゃれ♪ヽ(`▽´)/

ネーミングがお正月に呑むとめでたい感じですね。
コメントへの返答
2012年11月7日 5:55
おはようございます♪

お洒落ですよね~

確かにお正月向きのネーミングですね(^^
お正月まで置いておけばよかったかな・・・
2012年11月6日 22:19
このお店、前はよく通るのに、行ったことがありません(^_^;)
入ろうとしたら休みだったり(笑)

知り合いの地元の方から、ここのビールをよくいただきました(^_^)
コメントへの返答
2012年11月7日 6:14
おはようございます♪

やはりここはご存知ですよね~

地ビールもあるようなので、呑んでみたいなぁ~と思っています。
2012年11月7日 9:55
う~ん 思いでのお酒、初日の出♪
是非、羽田酒造のビアハウスに行かれて、
日本酒飲み比べセット試していただきたいです☆

地ビールのヴァイツェンもオヌヌメですよ~
※冬はオープンしていませんが・・・ 春に・・・
コメントへの返答
2012年11月8日 21:16
こんばんは♪

どんな思い出なのかとても気になります(*^。^*)

呑み比べセットがあるんですか?
それは行かないと・・・(#^.^#)

春に電車で行きましょう!

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