今夜の一献（喜楽長　澱あわせ）

今夜の一献は滋賀県東近江市　喜多酒造㈱の「喜楽長　蔵元の隠し酒　大吟醸　おり生酒」です。
先日のオフ会でzinjinさんから頂いたお酒です。

おりがらみのお酒は大好きなので、早速頂きます。

グラスに注ぐと山田錦の良い香りがします。
口に含むと澱が舌を包んでくれるのか、やや甘めでソフトな口当たり。

でも喉を通るときは少し強めの喉越し。
その後、喉から鼻に甘い香りがあがってきます。

注意しないと、呑み過ぎてしまいそう。
美味しいです。

zinjinさんありがとうございました。

原料米：山田錦100％
精米歩合：50％
アルコール度数：17度以上18度未満

精米歩合40％の純米大吟醸と50％の大吟醸おり酒のブレンドだそうです。