今夜の一献（うのかわひろしプロデュース　俺の酒）

今夜の一献はうのかわ酒店さんの大将がプロデュースされたお酒です。
かなりやんちゃくれとお聞きしていました。

まあ厳しく育てすぎて「超やんちゃくれ」になったとのこと。
上槽時点ではエクセレントだったそうですが・・・

さて、吞んでみます。
うーん、結構辛口。

喉でもかなり辛さを感じます。
でも、なんでだろう・・・ぐいぐい呑めちゃいます。

そりゃアンタ呑兵衛だから！という突っこみはなしです。
確かにやんちゃなお酒ではあるのですが、呑み始めると止まらない。

こういうガツン系のお酒も好きなのよね☆

原料米：奈良県産キヌヒカリ100%
精米歩合：70％
日本酒度：+17.5　←　何と！
酸度：1.9
アミノ酸度：1.5
酵母：協会9号
アルコール度：20.5度　←　なにコレ！