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  5. 今夜の一献（一本義　純米大吟醸） [もりちゃん]
グレイスとともに！
イイね！
   
2015年03月02日

今夜の一献（一本義　純米大吟醸）

今夜の一献（一本義　純米大吟醸） 今夜の一献は福井県勝山市　㈱一本義久保本店の「一本義　別撰　袋吊り雫酒　純米大吟醸　無濾過生原酒」です。

1月中旬に阪急百貨店で買いましたが、顔見知りの営業課長から少し置いた方が美味しいとお聞きしてたので、我が家の押し入れで新聞紙巻いて寝かせていました。

もうそろそろいいかなと開栓しました。
結果は大正解！

栓を開けただけでいい香りがします☆
吞んでみます。

純米大吟醸らしい香り。そして旨味がのって美味しい。
娘が「果物の香り見たい！」と言っていましたが、純米大吟醸としては結構濃厚な香り。

ベストなタイミングで呑めて嬉しい(^^

原料米：越の雫
精米歩合：45％
アルコール度数：17度以上18度未満











関連情報URL : http://www.ippongi.co.jp/
ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2015/03/02 20:19:25

   

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一本義 袋吊り雫酒 純米大吟醸 越の雫 無濾過生原酒
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この記事へのコメント

けろさん
2015年3月2日 21:30
こんばんは

以前酒屋で「一本儀が好きだ」と言ったら、日本酒と焼酎のどちらかと聞かれましたが、日本酒の一本儀はこれだったんですね。福井県の酒とは知りませんでした。

ちなみにこのとき私が言った一本儀は芋焼酎の方ですが。１月に鹿児島に行ったとき仕入れてきました。
直接関係ないですが、日本酒の一本儀も試してみたいです。
コメントへの返答
2015年3月3日 5:44
おはようございます♪

焼酎にも「一本儀」があるのですか？
初めて知りました。

日本酒の「一本義」は優しい口当たりで旨味がたっぷりあり美味しいです。

是非お試しくださいませ～

   

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