今夜の一献（白鴻　広島雄町）

今夜の一献は広島県呉市　盛川酒造㈱の「白鴻 純米吟醸 無濾過生原酒 広島雄町」です。
阪神百貨店の試飲販売で買ってきました。

以前、あべたやさんの大将のお薦めで買って呑んだことあり、美味しかったので目にとまりました。

試飲販売では八反35号のお酒もありましたが、気に入ったのはこちら。
雄町の血を引く広島雄町。ほのかに雄町の香がします。

口に含んですぐは、ややさっぱりかな・・・と感じますがすぐに旨味がきます。
喉ではすこし辛さの主張があります。

先に書きましたが、喉の奥から雄町の香をほのかに感じます。
呑み飽きしないのがこのお酒の良いところ。

食中酒としてもよく出来ています。
今夜が金曜日なら、ぐいぐいいけます。

原料米：広島雄町100％
精米歩合：60％
アルコール度数：17度
日本酒度：+3
酸度：1.8