今夜の一献（竹泉　どんとこい米　生酒）

今夜の一献は兵庫県朝来市　田治米合名会社の「竹泉 辛口純米酒 生酒 しぼりたて」です。
結婚26周年旅行で買ってきた「竹泉」の最後の1本です。

竹泉の「どんとこい米」で醸したお酒は何度か吞んでいますが、生酒は初めてです。
「どんとこい米」は食米ですが、美味しいお酒になります。

火入れの「どんとこい米」のお酒は冷やしてよし、常温でよし、燗してよしの万能選手。
試飲販売でも1番目にいただくことが多いのですが、「旨いなぁ☆」となる訳です。

そのお酒の「しぼりたて生酒」なので楽しみです。
口に含むとラベルの通りちょっと辛め。

でも旨味たっぷりで、とても美味しい。
常温も燗も試したくなる旨さです。

食中酒としても旨い。
ついつい吞み過ぎてしまいます(^^ゞ

原料米：但馬産どんとこい米100％
精米歩合：65％
アルコール度数：17度