今夜の一献（竹泉　にごり酒）

今夜の一献は兵庫県朝来市　田治米合名会社の「竹泉　純米　にごり酒」です。
阪急百貨店の試飲販売で買ってきました。

兵庫県産のどんとこい米（食米）で醸されていますが、このにごり酒は初めてです。
竹泉のどんとこい米で醸したお酒は冷やも常温も燗もこなすオールマイティーなお酒です。

その「にごり酒」なので試飲販売の時から気になっていました。
このお酒はその名のとおり、純米酒のもろみを荒濾しして造ってあります。

さて、開栓します。
火入れしてありますので、開栓は全く問題なく開けられます。

よく振って猪口に注ぎます。
かなりトロトロです。

かなり、荒濾ししたもろみが入っています。
吞んでみます。

うーん。旨い！
どんとこい米の旨味がそのままで旨味たっぷり。

この季節は少し氷を入れて吞んでもいいかな。
気をつけないとぐいぐいいってしまいそう・・・

クーラーの効いた部屋で燗にしてもいいかも☆

原料米：兵庫県産どんとこい米
精米歩合：65％
アルコール度数：15度