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イイね!
2016年02月14日

今夜の一献(篠峯 凛々)

今夜の一献(篠峯 凛々) 今夜の一献は奈良県御所市 千代酒造㈱の「篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生原酒 27BY」です。
あべたやさんの大将に取り置きをお願いして買ってきました。

赤磐産雄町で醸してある、うすにごりです。
呑んでみます。

雄町らしい香りのよさがあります。
フレッシュなフルーツのような香り。

後口は最初に感じた甘みが適度な酸味に変化。
うーん美味しい。

日曜日に開栓するんじゃなかった。
止まらなくなり危険。

さすが篠峯。
美味しいお酒です。

また呑みたい☆


原料米:赤磐産雄町
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.9
アルコール度数:17度
酵母:協会9号系








ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2016/02/14 19:09:28

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