昼下がりの周富徳（訃報）

「浅ヤン」「料理の鉄人」などで有名な、
炎の料理人、周富徳さんが
誤嚥（ごえん）性肺炎で、亡くなった。

まだ71歳とお若いのに、残念です。

誤嚥しないように、老人には寒天などで
とろみをつけた食事が多いけど、一瞬だからなあ…。

元祖エビマヨのレシピが好きでした。

追悼をこめて、この歌を贈ります。



先日聞いていたばかりだったので、びっくりしました。