ローストビーフ＆「サラエル」ランチビュッフェ - 名古屋栄東急REIホテル

昨年訪れた、名古屋栄東急REIホテルのレストラン「ひしや」が、
12月21日に、ナゴヤ デリシャス キッチン「サラエル」として
リニューアルオープンしたので、ランチビッフェに行ってきました。

90分2600円のローストビーフのコースが、じゃらんポイントや
クーポンを使って、600円とお値打ちに。

以前は重厚で暗い雰囲気だったのですが、白を基調とした
明るい空間になり、清潔感もアップ！

また2人席も増えて、おひとりさま（お一人様）でも
利用しやすくなりました。

壁面には「瀬戸焼」のコラージュと、「名古屋友禅」「有松絞り」の
額装をあわせたアートがあり、名古屋らしさも満載。



まずは、サラダを頂きましたが、やっぱり野菜が新鮮でおいしい！
ビーツ（ピンク）やニンジン（オレンジ）のドレッシングも
インスタ映えしそう。レモン風味のお水も好み。

スープは、大好きなクラムチャウダーで嬉しかったです。



おかずは、メヒカリのフライや、ビーフシチュー、カボチャのグラタン、
ピーマンの肉詰めなど、以前よりタンパク質が増え、値上げも納得。

メインのローストビーフは、このホテルの名物で、一日20食限定
なだけあって、本当に美味しかったです。



箸でちぎれるくらい柔らかく、歯にも挟まらない。
縁の脂身と赤身のバランスも絶妙です。

そして、付け合わせがまたスゴイ。ホースラディッシュ（西洋わさび）の
ペースト、バター香るマッシュポテト、自然なグレイビーソース、
薄いニンジンとプチヴェールのグラッセも、
一切の手抜きなしで、久々に感動しました。

デザートは、ウーロン茶と色々なものを少しづつ。
最近固いプリンが流行っていますが、
ここは前から、固めの濃厚プリンで美味しい。



コーヒーゼリーには牛乳、フルーツにはヨーグルトをかけてみました。

最後に、カフェオレとクロワッサン、写真にはないですが、
いちごとバニラのアイスクリームでフィニッシュ。



最初に野菜を食べ、炭水化物控えめ、タンパク質多めにしたせいか、
食べ放題でも気持ち悪くならず、丁度良かったです。

土日エコキップで前後に色々な用事も済ませ、
16000歩を歩き、しっかりカロリーも消費しました。

高齢者も多く、スタッフの対応も素晴らしいので、
次は両親、義両親との会食に使ってみたいです。

ごちそうさまでした。(*'▽')


追記：カメラを古いコンデジからスマホに切り替え、やっと慣れてきました。
ただ暗く映るので、後からの調整が大変です。