細麺のつけ麺

この前の「たかばん」の近くに、新しいラーメン屋がもう1件＾＾

こちらも気になるので行ってみました。

やはりつけ麺を注文します。
すると「太麺、細麺選べます。」と言われました。
つけ麺といったら、太麺が普通ですが、細麺のつけ麺ってあまりないので、細麺にしてみました。

スープは今どきの感じ＾＾
鶏白湯に魚介節がブレンドされたもの。

麺はやや硬くて、噛むとプチンと切れる感じの麺です。特徴のある麺ですが、一般受けはしていないかもしれません。
これはこれで、結構美味しいんですけどね。