そば屋のそば

そば屋ってスマル亭とサガミくらいしかいかなかったんですが、地元でわりと評判のいいそば屋に先日行ってきました。

世界遺産にもなっている反射炉の近くにある「橘」というおそば屋さんです。

行ったときにはお客さんがだれもいなかったんですが、帰るころにはかなりのお客さんがいました＾＾

今回は無難に「天ぷら＆せいろそば」

そばは、わりと噛み応えや香りがあり、汁はやや濃いめ。これは確かに美味しい♪
きざみ海苔がないのも個人的にはよろしいかと。またいきたくなります。
おきゃくさんのほとんどが「せいろそば」注文していました。夏だからというものあるかもしれませんが、やはりそばは冷たい方がいいですね＾＾