能登の醤油を使って

先日のファンフェスタで、能登に支援をということで、北陸マツダさんのセットを購入しました。
オタフクのソースは広島マツダさんのブースのものですが＾＾

その中にカネヨ醤油というものがありまして、ちょっと甘いのが特徴とのこと。
玉子かけご飯に使ってみましたが、ちょっと一般的な醤油とは違いますが、結構いけます。
コレ、最近主流の密封ボトルではないので、開栓したらどんどん使いたいところ。

昨日は寒く、かみさんの帰りが遅かったこともあり、温かいそばにしようと考えました。
汁だけ作りました。

ちょっと甘めの醤油が独特の味を生みだし、結構美味しくできました。
が、出来上がったそばの写真を撮り忘れました(泣)