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イイね!
2025年05月02日

おろし醤油

おろし醤油 かつて、ホムセンオフでうどんをよく食べました。
決まって、「しょうゆ(冷)」を食べてました^^

それを思い出して、昨日かみさんと丸亀製麺に行った際に「おろし醤油(冷)」を注文しました。
ねぎやショウガをたっぷりと^^

ここまでは良かったんだけど・・・

ホムセンオフのときのうどんに遠く及ばない。さらに「はなまるうどん」より劣る。
原因ははっきりしています。
水切りがいい加減でした。
これは丸亀製麺というより、調理する人の問題だな。

次回から、やっぱり「釜揚げうどん」にします。釜揚げうどんは裏切らない(笑)
それに値上がりしたとはいえ、おろし醤油より160円も安いので^^
ブログ一覧 | お食事の話 | 日記
Posted at 2025/05/02 05:14:30

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この記事へのコメント

2025年5月2日 8:54
釜揚げだと水切りいらんかと?(笑)

同じようなケースはゆで太郎でも…
A店:茹で長めで麺柔らかめ
B店:茹で短めで麺硬め
どちらかというとB店が好み
さらにA店は店員違いでブレが大きいw

これが牛丼店でも煮汁に付け込み時間で
違いが如実に出るんですがねw

ちなみに…
丸亀某店舗には元同僚がいるのですが
やはりブレがあることは言ってますた
コメントへの返答
2025年5月2日 19:00
釜揚げならば、水切りしっかりしないひとでも失敗しません^^

今回は、青帽子の匠と思われる人が2人もいたのに、自分のうどんを作ったのは、おそらくバイトか入社1ケ月以内の人でしょう。とにかく雑過ぎました^^
香川の人だったら激怒でしょうね^^
まぁ香川進出はほぼできてないんですが。

おろし醤油を注文したこと自体が間違いだったと思えばいいかと。

人が作るんだから、ある程度のブレはしょうがないですね。

2025年5月3日 7:55
私も釜揚げです。^^
それに天ぷらを2個くらい付けています。
コメントへの返答
2025年5月3日 8:20
釜揚げに天ぷら2個。
これがベストですね♪

プロフィール

「コメリの洗浄剤 http://cvw.jp/b/172916/48581275/
何シテル?   08/04 06:17
クルマ好きのおじさんです^^ 詳しくないですが(笑) それなりに楽しんでます^^ よろしくお願いします♪

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