麺屋　花いち

これも週末になりますが，昼食に行ってきました。
行先は麺屋花いちです。

先日，訪店した際に塩ラーメンが気になっていたんですよね。
そこで今回は「塩」にチャレンジです。

塩つけ麺

やはり季節的にもつけ麺ということで…（笑）
うん，非常に爽やかな香りのするスープですね。
チョッと魚介系のダシが強すぎる気もしますが，サッパリとした味は再食したくなる味です。

麺は太麺。
腰があり，ツルツルっと食せるのはつけ麺の魅力ですね。

夏近し…ということもあり，つけ麺を食す機会が多くなりますが，この味はお勧めできる味だと思います。