G.T.@清水のブログ一覧

今日は番外編です(笑)

新聞広告で「マリンパーク能生」で「かに祭り」をやっていると聞いたので、家族で出かけてきました。
自宅からはチョット離れているんですけどね。
天気も良いし、日本海を眺めながらのドライブが非常に気持よいです。。。

会場では多くの蟹屋さんが、店を連ねています。
皆「試食あるよ、食べてって！！」とまるでティッシュ配りのように蟹の足を配ってます。。。
蟹ってこんなに手軽なものだっけ？？？？？

で、その中でも一番押しの強い(笑)店で蟹を購入！
なんと写真の量（写ってないですが合計３ハイ）で￥2.000！！！！！！！
お店のあまりの気の大きさに脱帽です。。。

蟹はその場で食します。
やっぱ野天で食べるのが美味しいですね。

写真は初めてみる蟹の大きさにビビりっているジュニアです(笑)

上越の味　第15弾です。
今日は知る人ぞ知る”秘店”に行ってきました。
上越市にある桃の木亭です。

たまたま店の在りかを知っている仲間がいたので行くことができましたが、そうでなければたどり着けないですな。。。
なぜって店に看板がない(＠_＠;)
しかも市街地から遠く離れた田園地帯のど真ん中。
店の外見は普通の民家と変わらず。。。
表札の代わりに「ラーメン屋」「営業中」ですもんね（苦笑）
そりゃ、わからないですよ。

店内に入ってみて驚いた。
外見も民家ですが、内装も民家（日本家屋）そのもの!!(笑)
しかもメニューの表書には「携帯は使用禁止（すべての機能）」と書いてあります。
しかも注文は自分で紙に書いて、厨房へ持っていく。。。
なんか緊張感漂う店だな。。。。(-_-;)


辛味噌チャーシューメン

客は皆しっかりとそのルールを守っているので、店内は脇を流れる小川のせせらぎが気持よく聞こえる静かな空間です…。
その中で集中してラーメンをいただく・・・これはこれで”あり”なスタイルなのかもしれませんね。

で、お味ですが一言・・・美味い!!
こちらに来てから味噌味も多く食しましたが、正直次元が違います。
非常に丁寧な、隙のない、それでいて個性のあるしっかりとした仕事です。
野菜の甘みを感じられる味噌ラーメンって意外と少ないんですよね。
おそらく素材をものすごく厳選し、余分な味付けは一切しない…そんな感じです。
ちょっと目から鱗な逸品です。。。。

麺は味噌ラーメンには珍しい中細麺。
その中細麺がスープの繊細な味を崩すことなく、ちょうどいい具合で絡まります。
チャーシューはやや厚め＆柔らかめ。
これもイイ感じの焼き上がりです。。。。

う～ん、この店が大っぴらに宣伝しないのが分かる気がします。
店の雰囲気も含めて、行列ができるような店になると全てが失われてしまいますからね。。。。
個人的にも「ずっと知る人ぞ知る」でいてもらいたい、と思う逸店です。

梅さん風に…

むう・・・・
現在にはない車の挙動だ…

梅さん風に…

やっぱこっちが元祖だよなぁ。

たまにはラーメン以外の話を。。。(笑)

昨日、教授より「金谷山のほたるが見頃だよ」という情報をゲット！！
これは観にいかなくては…と家族を連れて観にいってきました。

場所は自宅からほど近い「金谷山スキー場」内。
ちなみに、この「金谷山」って日本のスキー発祥の地です。
入口には日本でスキーを初めて教えたレルヒ少佐の像が立ってます。
よし、冬にはぜひ滑ってみよう。。。

で、スキー場駐車場に車を置いて、真っ暗な道をほたる観察小屋までテクテクと・・・。
すると道すがら淡い緑色の発光体が飛んでいるじゃありませんか!?
おお、まさに何年かぶりに見る「ホタルの光」！！

観察小屋でさらに情報を聞き、真っ暗な遊歩道をさらに奥へ奥へ
すると…
今まで見たこともない光景が…

いやァ～感動です！
クリスマス・イルミネーションのように無数のホタルが飛んでます。
私も嫁様も思わず「うわあああああ！」＼(◎o◎)／！
ジュニアも初めて見る光景に見とれています!!
写真が撮れなかったのが本当に残念です。
もっとも写真ではこの感動は伝わらないですが･･･。


上越市民は毎年こんな光景をみれるのかぁ～。
新たな楽しみが増えたような気がします。