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2016年02月22日

昨日のお酒　風が吹く　山廃仕込　純米吟醸生酒　中取り

昨日は「風が吹く　山廃仕込　純米吟醸生酒　中取り」を飲みました
福島県会津美里町　白井酒造店のお酒です

1月に行ったスキー＆温泉合宿の際に仕入れてきました

会津産有機栽培五百万石を50％まで磨いたお酒です

さて、呑んでみます

五百万石で醸したお酒ですが、意外なほどコクがあります
山廃仕込ならではか？

日本酒らしい旨さです

ちょっと重い味わいなのでクイクイいっちゃうタイプではないですが
コイツはしみじみじっくり飲みたいお酒です

いやぁ～お気に入りです

難点は関東ではほとんど売っていないことか・・・

ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2016/02/22 22:14:51

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