まんけんのブログ一覧

昨日は「荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸」を飲みました
新潟県加茂市　加茂錦酒造のお酒です

使用米は五百万石　精米歩合は50％
火入れしていない生原酒でアルコール度14度の低アルコールです






それでは呑んでみます


荷札酒らしいフレッシュさ
五百万石の硬質な味わいとラベルにはありますが、硬いというより辛口系の旨口
ただ硬いだけではなく、旨みもあります
そこに生酒ならではのフレッシュさ
バランスのいい、飲みやすく美味しいお酒です

2024⛄シーズン2日目

初回の1月上旬は雪不足で全面滑走可になっていなかった尾瀬岩鞍
降雪もありようやく全面オープン
ということで行ってきました

永井食堂のもつ煮は「帰るときは買えず」のケース多々あり
なので往路での入手は必須です
真夜中でも自販機は稼働中


出発が日付変わってからと出遅れたので、現地到着も大幅遅れ
第2駐車場の最後列という事態に
いやぁ、これはゲロ混みかな

リフト券高騰の今シーズン
WEB購入と時間券で節約です




ゲレンデに人は多いものの、滑りにくいというほどではなく～
ゴンドラはおひとり様レーンフル活用
週末のおひとり様レーンは空いてます












最後はチャンピオン　グルグル回しで体力使い切って終了


駐車場いっぱいのクルマの影響は最後に…

スキー場駐車場からR401合流の手前でクルマのろのろ
結局、鎌田のR120交差点まで超のろのろ運転と、スキーバブル時代以来の大混雑でした

最後は安定の山岡家で〆でした

全国的に寒～い一日
西のほうでは豪雪になっていて、名神では立ち往生も発生しているようです

そんななか、関東では冬晴れ☀
ただ風は強く寒い一日でした

そんななか、1か月ぶりの遠出
昼前に出発してバビュ～ンと高速でワープ
着いたのはこちらの漁港


今日は大洗で漁港飯を頂きます




こちらのお店をチョイス
「魚留」さんです


店先には美味しそうなメニューの数々






チョイスしたのはお刺身定食とあんこう鍋のセット




あん肝と


あんこうの唐揚げも追加投入


最後は雑炊で〆です



お次はデザート
霞ヶ浦を渡って、こちらへ
かすみがうら市　かいつか本店です


紅天使のモンブランを頂きました


最後はお買い物
つくば市のこちら　たがみ酒店へ


能登半島地震復興支援ということで～
石川県のお酒も2本ほど仕入れてきました


本日のルート　ひと筆書きにはならなかった(^^;
帰り道、圏央道で帰れば８の字ルートにはなったかな？


茨城県満喫の一日でした♪

昨日は「磯自慢　純米吟醸　しぼりたて生原酒」を飲みました
静岡県焼津市　磯自慢酒造のお酒です

酒屋さんの冷蔵庫のなか
箱に入って鎮座していたお酒










お値段も箱入りらしく(^^;
四合瓶なのに普段買う一升瓶より上
まぁ年始でお屠蘇気分で手を出しちゃいました

使用米は兵庫県産特等米山田錦　精米歩合は53％
しぼりたての生酒です






富山県産のぶりと一緒に楽しみます


器も富山の錫の器で


単独で味わうと？？？
味の輪郭がぼやけます
日本酒度+4と中口ですが、酸度1.35と低め
山田錦らしい中途半端な甘さ(個人的感想です　山田ファンの方ごめんなさい(^^;）
酸度も低いので、味の引締めが弱いです
お寿司と合わせたら、まずまずいい感じ

このお酒、どんな肴と合わせたら良いのか？ちょっと悩みます
山田錦と相性悪いのかなぁ

昨日は「山形正宗　純米雄町　生もと造り」を飲みました
山形県天童市　水戸部酒造のお酒です

使用米は岡山県産雄町　精米歩合は65％
生酛造りの純米酒です






寒くなってきたので、燗してみました


美味しい～♪
雄町　生酛とくれば美味しいに決まってますが…(個人的には(^^;）
冷(常温)だと比較的スッキリ系のお酒
重いというほどではないですが、そこは雄町　生酛
しっかり旨みもあります
で、ぬる燗でいってみました

旨みが広がります！
冷だとちょっとぼやけていた味わいが、シャキッと味わいの輪郭とパンチが加わります
これは燗のほうが旨いなぁ