まんけんのブログ一覧

昨日は「一白水成　純米吟醸　美郷錦」を飲みました
秋田県五城目町　福禄寿酒造のお酒です

春らしいピンクのラベル　通称「いっぱくピンクラベル」
使用米は秋田県五城目町産美郷錦　精米歩合は50％　火入れのお酒です

一白水成はコスパよく、きれいな味わいのお酒が多いので好きなお酒です









それでは呑んでみます


一白水成らしいきれいな味わい
クリアな反面、甘さは控えめ
精米歩合が高く(磨くほど）なるほどお米の個性が控えめになっていく感じがします
美味しいお酒ですが、個人的には一番ベーシックでリーズナブルな特別純米のほうが好みかな

昨日は「木曽路　三割麹　純米酒」を飲みました
長野県木祖村　湯川酒造店のお酒です
全国的には「十六代九郎右衛門」のほうが知られていますね

3月の野麦峠スキーツアーの際に、立ち寄った温泉施設で仕入れてきました
使用米は長野県産のひとごこちが65％　美山錦が35％
精米歩合は70％です

商品名の三割麹って？
普通は麹の割合は2割ぐらいなのですが、このお酒は麹の割合を3割に増量
蔵元のHPによれば
「甘酸リッチで骨太、舌の上を転がる味は複雑味を帯び、表情豊かに抜けていきます。米こうじを通常（約20％）よりも多く（30％）使用し、力強い味わいに。
日本酒だから○○、と言う既成概念にとらわれることなく自由に楽しんで頂きたい個性派純米酒。温度帯によって見事に表情が変わります」
とありますが…









それでは呑んでみます


うんうん、たしかに個性派
甘酸っぱい感じのお酒ですが、最近流行りの華やかな味わいに似ているようでちょっと違う
華やか系統の味わいですがヘヴィー級
軽い白ワイン、というのではなくちょっと重いどっしりとした味わい
こういう味わいのお酒、結構好きです
温度帯で味わい変わるらしいですが、冷やして飲んで美味しかったのでそのまま飲みきってしまいました
お値段も安いし通年商品らしいので、木祖方面へ行ったら再びGETですね

昨日は「十九　Gattolibero　６　特別純米生原酒」を飲みました
長野県長野市信州新町　尾澤酒造場のお酒です

商品タイトルのGattoliberoは…Gatto=猫、libero＝自由な、の意味だそうです

こちらの蔵元のお酒　以前飲んだことあったはず…と調べてみたら2013年11月と約10年前でした

使用米・精米歩合等はラベル表記されていませんが使用米は福井県産　おくほまれ　精米歩合は59％の無濾過生原酒のようです

蔵元のブログによると
寒波到来で寒いので、マフラーまいてあげました（笑）
一升瓶と四合瓶でマフラーの色変えてます。並べてあげると可愛いです（笑）
だそうです

そして蔵元の規模が小さいので扱い店も少なく、全国で19店舗のみの販売だそうです









それでは呑んでみます


酸度の数値が2.67とあるように、ちょっぴり酸強めのスッキリ系
引き締められていてシャキッとした味わい
気温が上がってきてもこの味わいは飲みやすいです
夏向きだけど軽いだけではない、旨みもある美味しいお酒です

3月20日から始まった今月の浦和開催
いよいよ照明塔の出番となりました

昨年から工事が始まって、いよいよ浦和もナイターか？と思われましたが…
ナイターではなく年間通しての薄暮開催となりました

「浦和競馬場ナイター」でグーグル検索から入ってくるのか、PVがこの開催始まってから少々伸びております



コロナ禍がほぼ終了　この春からいろんな規制が順次取り払われていきます
ということで、久し振りに友人と軽く昼呑みしながらの競馬観戦

この日はS1の桜花賞
ですが平日の開催ということもあり、普段通りののんびりした競馬場です








最終レースの返し馬の頃になると、陽も落ちてナイターの雰囲気


重賞レースなので、大井競馬場からラッパ隊の遠征
こう見ると大井のナイター競馬の雰囲気ですね


馬券のほうは、というと
飲みながら片手間にやっていたので全滅でした😢

昨日は「英君　山廃純米酒　愛山」を飲みました
静岡県静岡市　英君酒造のお酒です

使用米は愛山　精米歩合は65％
山廃仕込みの火入れのお酒です

先月の伊豆温泉ツアーの際に仕入れてきました







それでは呑んでみます


火入れなので穏やかな味わい
愛山のほんのり甘い感じがやさしさを感じます
常温で飲んでみましたが、すこし温度を上げてぬる燗もイケる
ゆっくり味わいたいお酒ですね