まんけんのブログ一覧

昨日は「風の森　雄町　純米吟醸しぼり華」を飲みました
奈良県御所市　油長酒造のお酒です

岡山県産の雄町を60％まで磨いた純米吟醸

もうおなじみの風の森です
ガスたっぷりなので、開栓注意です











それでは呑んでみます



相変わらずのフレッシュ感いっぱい

今回食事しながら飲みましたが…
お酒が勝っちゃうんです
雄町だと甘さが引き立ちすぎるので、食事と合わせるのは難しいかも…
でも、単独で飲むと美味しく感じます
美味しいけど、ちょっと難しいお酒かな？

昨日10月22日は即位礼正殿の儀が行われたおめでたい日
ということで、ちょっといいお酒を

飛露喜　純米大吟醸を飲みました
福島県会津坂下町　廣木酒造本店のお酒です

山田錦を使用　麹米は40％　掛米は50％の精米歩合
一度火入れの生詰めのお酒です

銘酒　飛露喜はだいぶん前(2013年)に福島のお宿で飲んで以来
日本酒にはまったきっかけになったお酒です
それ以来、街呑みも家呑みでも飲んだことなく久しぶりです
7月に買ってきて以来、いつ飲もうかな？飲むのもったいないなぁ
なんて置いているうちに3か月たってしまいました
楽天イーグルスが優勝したら、なんて思っていたけど夢かなわず…
ということで、おめでたい日なので開けちゃいました





で、ニュースによれば
23日の首相主催の晩さん会での乾杯のお酒はこの「飛露喜　純米大吟醸」とのこと
安部さん、お先に頂きます🍶



変態酒を飲みなれた最近では、華やかさはちょっと控えめに感じます
でもそれがいい具合のバランスで、甘味、旨みがちょうどいい感じ
食事を引き立てる、美味しいお酒です
なかなか手に入れることはできないですが、やっぱり銘酒ですね

今月に入ってから、休みは雨ばっかり…😢
CSの合間に漁港朝めしに出かけたっきり、毎回雨降りなんです
うち1回は台風の直撃だし～

お出かけした～い！
雨降り続いているあいだに紅葉も終わっちゃってるところ多し
来週は？と思っていると、都内で用事ありだし
10月ってこんなに雨多かったっけ？とおもう今日このごろです

そして洗車モニターで当たったこちらのレポートもまだ出来てません
雨で洗車できないですからねぇ
レポの期限も迫っているし、晴れてくれないかなぁ？

昨日は「風が吹く　特別純米生酒」を飲みました
福島県会津美里町　白井酒造店のお酒です

会津産有機栽培の五百万石を使用　精米歩合は55％
火入れしていない、速醸の生酒です

「風が吹く」を飲むのは3本目
赤ラベル・金ラベルに続いての銀ラベルです
(ラベルの違いは製法・精米歩合などの違いによるものです）







それでは呑んでみます

五百万石使用ですが、軽い感じではなくしっかりした味わい
日本酒度+4ですが、酸度は低いので濃く感じます
コイツは旨いですね～
あまりメジャーではないと思いますが、造りのしっかりした
美味しいお酒を造る蔵元さんですね

昨日は「田光　純米吟醸　赤磐雄町」を飲みました
三重県菰野町　早川酒造のお酒です

岡山県赤磐地区産の雄町を50％まで磨いた純米吟醸酒
瓶火入れのお酒です

田光を飲むのはこれで4本目ですが、その4本がすべて雄町のお酒
でも、同じものは1本もありませんでした
その①
その②
その③

そんなわけで、4種類目の田光　雄町です











それでは呑んでみます



雄町らしい、しっかりした味わい
しっかりしていますが、ちょい強めの酸で軽めのしっかりさ
ずど～ん、って感じではないです

食事にも合わせるのにいい感じ
好きですね～雄町のお酒

やっぱり私はオマチストだな