宗玄　純米蔵出し生原酒

昨日は「宗玄　純米蔵出し生原酒」を飲みました
石川県珠洲市　宗玄酒造のお酒です

こちらの蔵元のお酒はお初です

兵庫県産山田錦を55％まで磨いた純米酒
行きつけの酒屋さんで、「パンチ系のお酒」とリクエストしてオススメしてもらった1本です







この日はきりたんぽ鍋(もうだいぶん食べちゃったあとですが）



鍋とパンチ系はきっと合うはず・・・



う～ん、旨し
濃い系のお酒ですが、変な酸の強さやえぐみもなくじっくり味わうお酒
でも、鍋をひと口、お酒をひと口
とやっているうちに、やっぱり飲みすぎちゃいました
冬はこういうお酒がいいですね
次はぬる燗だな