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  5. 開華　純米吟醸生原酒　立春朝搾り [まんけん]
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2017年02月14日

開華　純米吟醸生原酒　立春朝搾り

開華　純米吟醸生原酒　立春朝搾り 昨日は「開華　純米吟醸生原酒　立春朝搾り」を飲みました
栃木県佐野市　第一酒造のお酒です

立春の朝に搾ったできたてのお酒です
(立春から一週間以上も経ってしまいましたが冷や汗2）

※立春朝搾りとは
立春の朝(夜中から）に搾り、そのまま瓶詰の生原酒
蔵元まで酒販店が取りに行くという限定酒です
今年は全国で40蔵で行われました


使用米は美山錦・五百万石　精米歩合は53％の純米吟醸生原酒です









さて、呑んでみます



う～ん、やっぱりフレッシュわーい（嬉しい顔）
本当は搾りたての立春に飲めばさらにフレッシュさがあったのでしょうが…

きれいな味わい、美味しいです

これは来年も予約しなくては！
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2017/02/14 11:02:16

   

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日本酒 立春朝搾り 開華 第一酒造 森田商店
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この記事へのコメント

もりちゃん
2017年2月14日 13:33
こんにちは♪

立春朝搾り、いいですね☆
それも開華☆
羨ましいです！

昨年までは似たような企画のお酒（立春しぼり）を大阪えきの三越伊勢丹で買ってましたが、お酒売り場が閉鎖になったので、今年から呑めなくなりました(T_T)
コメントへの返答
2017年2月14日 19:37
こんばんは～

立春朝搾りのお酒は初めて飲みました

三越伊勢丹のお酒売り場閉鎖は残念ですね
立春朝搾り、今年は関西のほうでは「春鹿」「紀伊国屋文左衛門」が出してました
日本名門酒会のＨＰで見られますので、来年は良かったら飲んでみて下さい
norakuro60
2017年2月14日 15:11
こんにちは！

わたしは日曜に新政の立春朝搾りを買ってきましたが､早く吞まないと朝搾りの意味が無くなっちゃいますね（爆

早く呑むぞ～（笑
コメントへの返答
2017年2月14日 19:41
こんばんは～

新政の立春朝搾り、いいですね～
こちら関東でも買えるお店が数軒あったようですね

早く呑まないと朝搾りの意味が無くなっちゃう・・・私も不本意ながら1週間も我が家で寝かせてしまいました冷や汗2
SHOZAN
2017年2月14日 18:16
こんばんは。

まだ残ってますか？

残ってたら味の変化を感じると思いますよ。
コメントへの返答
2017年2月14日 19:43
こんばんは～

口当たりが良かったのでグイグイいっちゃいましたが、なんとか1/3ぐらいは残ってます

どう変化してるのか楽しみですわーい（嬉しい顔）
ツゥ
2017年2月14日 18:25
こんばんは。
先日の土日は第一酒造さんの酒蔵見学会でしたよ～
私は行きませんでしたが(苦笑)
コメントへの返答
2017年2月14日 19:52
こんばんは～

佐野でしたらツゥさんのところから近いのに…

開華、美味しいお酒でしたわーい（嬉しい顔）

   

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何シテル？   08/11 17:56
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