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2017年04月28日

泉川 純米吟醸

泉川 純米吟醸 昨日は「泉川 純米吟醸」を飲みました
福島県会津坂下町 廣木酒造本店のお酒です

そうです、あの「飛露喜」を醸している蔵元の地元向けのブランドです

飛露喜の華やかなタイプのお酒(宿で1回しか飲んだことありませんが…)に加水・一度火入れしたお酒
五百万石を55%まで磨いた純米吟醸酒









さて、呑んでみます



スッキリ~ちょい辛口?
クセがなく、飲みやすいです
お酒があまり主張しないので料理にも合わせやすく、毎日飲んでも飲み飽きないタイプのお酒です













でも、クセ・個性が強く主張の強い変態酒を飲み続けている「まんけん」としてはかなり物足りないです
晩酌酒としてはいい出来だと思うのですが、やはりパンチが足りない
個性が強くてもタイプに合わせれば、料理にも合わせることはでき、また料理を引き立てることもできます
「飛露喜」の蔵元ということで、こちらも入手困難なお酒ですが無理して入手するほどのこともないかなぁ、というのが正直な感想です
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2017/04/28 15:42:31

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この記事へのコメント

2017年4月28日 18:38
地元向けの普通酒は毎日だからスッキリタイプが好まれるんでしょうが、変態酒の需要はあると思うんですけど。

その酒屋は有名ですね。
コメントへの返答
2017年4月28日 20:03
こんばんは~

泉川は初めて飲んだのですが、飛露喜との味わいの違いが差別化なんですね
変態酒のほうは飛露喜にまかせておけ!ということでしょうね

こうなったら「花陽浴」の別バージョン「藍の郷」もちょっと飲んでみたい気がします
でもがっかりしちゃうかなぁ?
2017年4月28日 23:09
こんばんは。

飛露喜って変態酒だったんですね〜

ん~! では十四代も変態酒?ですか?

而今や満寿泉なんかも?

だとしたら、オレも変態の仲間入り?(笑)


コメントへの返答
2017年4月29日 10:36
こんにちは~

十四代・飛露喜は変態酒の先駆けでしょう冷や汗
もちろん而今や満寿泉なんかも…

無濾過生原酒やおりがらみ、熟成酒なんかは変態酒だと思ってます
開けたらポンッ!と栓が飛ぶようなお酒も・・・

そんなお酒が好きなごぉにぃごぉさんも変態仲間ですか~?わーい(嬉しい顔)
2017年4月29日 0:01
こんばんは☆
友達承認ありがとうございました(*^^*)今後もどうぞよろしくお願い致します。

変態酒って響きに笑っちゃいましたwwww
飛露喜はむかーし実家近くの日本酒バーみたで一度だけ飲んだことありますが、美味しくて飲み過ぎてしまい記憶を無くしました(笑)
残念ながら記憶を無くしたためどんな特徴があったかは覚えていませんが(*_*;
今の機会はじっくり変態な味わいを楽しみながら飲もうと思います(笑)
コメントへの返答
2017年4月29日 10:49
こんにちは~
こちらこそ、よろしくお願いいたしますわーい(嬉しい顔)

私も飛露喜を飲んだのは一度だけ

なかなかお目にかかれない幻の酒です
ただその一度の出会いが変態酒に目覚めたきっかけでもあるんです
こんなフレッシュ・フルーティーなお酒があるんだぁと思ったものです

旅に出かけると、その地方の地酒を扱う酒屋さん巡りってのも楽しいです
知らない銘柄・裏話などお店の方といろいろ話ができるのもいいですよ~
2017年4月29日 0:05
誤字多過ぎですみません。ちなみにシラフです(笑)
誤字2ヶ所
・実家近くの日本酒バーで
・次の機会は

ここの二点、訂正させて下さいm(_ _。)m
コメントへの返答
2017年4月29日 10:54
半分寝てたり、酔っぱらってたり・・・
誤字・誤変換のオンパレードは私もよくあります

夜中は危険ですね冷や汗


プロフィール

「@かおるん☆ さん そりゃ超辛口のオーダーなら墨埜江か日高見がくるでしょう(^-^; つまみはやっぱり火入れのもの?😅」
何シテル?   08/16 20:19
雪見風呂いいですねぇ~ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

ハイタッチ!drive

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