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2017年07月30日

町田酒造 純米吟醸55 山田錦 火入れ

町田酒造 純米吟醸55 山田錦 火入れ 昨日は「町田酒造 純米吟醸55 山田錦 火入れ」を飲みました
群馬県前橋市 町田酒造店のお酒です

兵庫県産の山田錦を55%まで磨いた無濾過の純米吟醸の火入れのお酒です

温泉帰りに渋川市「地酒の店 フクシマ」で大量購入してきたうちの1本です












さて、呑んでみます



火入れされていますが、フレッシュ感は残っています
日本酒度-2の甘口数値ですが、そこまで甘さは感じません
きれいな甘さが少し減ってしまった感じです

甘系のおいしいお酒ですが、この系統の味なら生原酒の方を味わってみたかったです
フレッシュさの美味しいお酒なので、来年の新酒の時期を狙ってみます
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2017/07/30 12:29:40

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