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2019年10月21日

風が吹く　特別純米生酒

昨日は「風が吹く　特別純米生酒」を飲みました
福島県会津美里町　白井酒造店のお酒です

会津産有機栽培の五百万石を使用　精米歩合は55％
火入れしていない、速醸の生酒です

「風が吹く」を飲むのは3本目
赤ラベル・金ラベルに続いての銀ラベルです
(ラベルの違いは製法・精米歩合などの違いによるものです）

それでは呑んでみます

五百万石使用ですが、軽い感じではなくしっかりした味わい
日本酒度+4ですが、酸度は低いので濃く感じます
コイツは旨いですね～
あまりメジャーではないと思いますが、造りのしっかりした
美味しいお酒を造る蔵元さんですね

ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2019/10/22 14:48:02

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ごぉにぃごぉ 2019年10月22日 19:41 おっ？また福島の酒ですネ🍶 関東でもよく見かけるのでしょうか？こっちではあまりにもポピュラーすぎて見逃してしまいます。明日は郡山のホテルで福島の日本酒.焼酎.ウィスキーの試飲会に参加してきます。地元再認識です。	コメントへの返答 2019年10月23日 20:22 こんばんは～🌃 ハイッ、福島のお酒でございます～風が吹くは関東ではあまり見かけませんね会津のお酒は旨い酒多いですが、関東ではこだわりの店でないと置いてないですね
鉄ﾚｳﾞｫ 2019年10月22日 23:09 自分もお気に入りです(^o^) 緑、赤ラベルもおすすめですよ(*ﾟー^) 地元でも一軒しか置いてません。因みに、来月３日に天明の曙酒造さんでイベントあるみたいです	コメントへの返答 2019年10月23日 21:47 こんばんは～風が吹く、3年ぶりに呑みましたが、旨いですね関東ではなかなか入手できないのですが… まぁそんな時は郡山・会津若松までひとっ走り！お酒のためならどこまでも…！

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