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  5. 寒菊　True　Red　純米大吟醸　おりがらみ　無濾過生原酒 [まんけん]
さけ　ふろ　ゆき　うま
イイね！
   
2020年05月23日

寒菊　True　Red　純米大吟醸　おりがらみ　無濾過生原酒

寒菊　True　Red　純米大吟醸　おりがらみ　無濾過生原酒 昨日は「寒菊　True　Red　純米大吟醸　おりがらみ　無濾過生原酒」を飲みました
千葉県山武市　寒菊銘醸のお酒です
最近攻めたお酒造りで、酒販店に進出している蔵元のようです

使用米は雄町、精米歩合は50％
おりがらみの生酒です









それでは呑んでみます



開けたてはシュワシュワのフレッシュさ全開！
雄町を使ってますが、重い感じはナシ！
開けて2日目はシュワシュワ感は消え、ちょっと味わいが変わります
このお酒の真価は、開けたてのシャンパンのような味わいを楽しむのがいいですね
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2020/05/24 21:44:18

   

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日本酒 寒菊 雄町 寒菊銘醸 山武市
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この記事へのコメント

如月 響子
2020年5月25日 9:01
おはようございます(^O^)／

寒菊銘醸さんは、我が家から割と近いところにありまして、
以前、一度だけお邪魔したことあります。
お店の中でコンサートなどしていましたね・・・
その時に大吟醸酒の「夢の又夢」を購入して飲んだことあります。
なかなか美味しかった記憶があります＾＾
コメントへの返答
2020年5月25日 18:52
こんばんは～🌃

寒菊さんは千葉の九十九里のほうですから、響子さんとこから近いですね～

蔵元でイベントなんかをやっているようで、今時の蔵元だなぁと感じております
寒菊のお酒も飲まれましたか
酒質向上にむけてもいろいろやっているようなので、見かけたらまた飲んでみてください🍶

   

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「@とりぃ。さん　マリーンズ秋模様😭

今日の岸、いつもの流血みたいです」
何シテル？   08/19 20:09
雪見風呂いいですねぇ～ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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