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  5. 墨廼江　純米吟醸　雄町 [まんけん]
さけ　ふろ　ゆき　うま
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2021年07月07日

墨廼江　純米吟醸　雄町

墨廼江　純米吟醸　雄町 昨日は「墨廼江　純米吟醸　雄町」を飲みました
宮城県石巻市　墨廼江酒造のお酒です

使用米は海辺の酒蔵にしては珍しく、力強い味わいに出る雄町
精米歩合は55％　一度火入れのお酒です













それでは呑んでみます



開栓したては味がぼやける？そんな感じでしたが…
2日目以降は味も落ち着いてきたのか？
食べ物と合わせるといい感じ
パンチのある雄町ではありませんが、海沿いの酒蔵が作るお酒にしては甘口よりです
華やかさ、個性はそこまでありませんが、食べ物と合わせるといい感じに♬
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2021/07/10 01:39:43

   

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日本酒 墨廼江 墨廼江酒造 雄町 石巻市
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この記事へのコメント

hazedon
2021年7月11日 9:44
お早うございます。

石巻と言えば、日高見と墨廼江ですがどちらかと言えば、日高見を手にしてしまします。
が、何と墨廼江酒造は＜伊達セブン＞の一角ではありませんか。
比較的、街の居酒屋で目にするのでレギュラー酒のイメージがありましたが、今後は注目いたします♬
コメントへの返答
2021年7月11日 21:27
こんばんは～🌃

石巻といえば日高見のほうがメジャーですね
どちらも港町のお酒
魚に合うキリッとした味わいのお酒ですね🍶
美味しい魚が手に入ったときには是非！

   

プロフィール

「@かおるん☆ さん　そりゃ超辛口のオーダーなら墨埜江か日高見がくるでしょう(^-^;　つまみはやっぱり火入れのもの？😅」
何シテル？   08/16 20:19
雪見風呂いいですねぇ～ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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