磐城壽　季造り　しぼりたて

昨日は「磐城壽　季造り　しぼりたて」を飲みました
山形県長井市　鈴木酒造店長井蔵のお酒です

使用米は出羽燦々　精米歩合は65％
本醸造の生酒です

「うすにごりの郷愁誘うしぼりたて。出羽燦々を100％使用したキレイで上品な甘みのある飲み易い酒です。東日本大震災で被災し、途切れずに出荷できた思い入れの強い商品の一つです。」
(蔵元HPより）

鈴木酒造店は福島県浪江町で酒造りを行っていました
なので山形県の酒蔵なのに「磐城壽」なのです
東日本大震災の際、津波で蔵が流され第1原発からわずか7㎞の距離のため同じ場所での再建もならず
山形県長井市に移転し、酒造りを再開しました

昨年3月、「道の駅　なみえ」内に酒蔵を新設
長井蔵と並行して、浪江でも酒造りを再開しました











それでは呑んでみます



蔵元の説明通り、甘くて飲みやすいお酒です
しぼりたてのフレッシュさ満開
地元の人は、これを呑むと新酒の時期だなぁと感じていたそうです
季節ものの美味しいお酒、いいですね～♪