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  5. 豊盃　特別純米酒　生原酒 [まんけん]
さけ　ふろ　ゆき　うま
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2022年05月13日

豊盃　特別純米酒　生原酒

豊盃　特別純米酒　生原酒 昨日は「豊盃　特別純米酒　生原酒」を飲みました
青森県弘前市　三浦酒造のお酒です

豊盃のスタンダードの特別純米酒
使用米は豊盃米　精米歩合は麹米が55％　掛米が60％

しかし普通ではないのは、火入れしていない生原酒ということ

特別純米酒の生原酒？初めて見ました
購入した酒屋のHPによれば、特別に瓶詰してもらったとのことで、蔵出しは昨年の2月のようです

検索してもほかに出てこないので、酒屋さんのオリジナルなのかも









それでは呑んでみます



うん、旨い！
甘さがいい感じで～バランスがいい
酸は控えめ
火入れのお酒より甘さが立つ感じがします
これは美味しいお酒です
2022年出荷がないようなので、次の機会はなかなか難しいですが…
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2022/05/14 12:17:41

   

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日本酒 豊盃 三浦酒造 豊盃米 青森県のお酒
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この記事へのコメント

PEARLY-V!
2022年5月14日 15:25
こんにちは～。
私も一瞬、「ん！？生原酒、そんなのあったけ？」って思いました。
これ、実は超貴重ですよね😲
コメントへの返答
2022年5月15日 8:55
おはようございます☀

私も初めて見ました
火入れの豊盃米の特別純米酒もあまり見ないですから、これは貴重ですね
マジ旨かったです

   

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「洗った水滴が、あっという間に熱湯に

あちぃ～🥵」
何シテル？   08/15 18:04
雪見風呂いいですねぇ～ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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