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2025年02月09日

山形正宗　純米吟醸　亀の尾　生酛造り

昨日は「山形正宗　純米吟醸　亀の尾　生酛造り」を飲みました
山形県天童市　水戸部酒造のお酒です

使用米は山形県産亀の尾　精米歩合は50％
生酛造り　火入れのお酒です

山形のお酒でもお気に入りの山形正宗
亀の尾で醸したのはお初です

それでは呑んでみます

美味しい～！
やっぱり山形正宗、美味しいです

火入れの生酛ということで穏やかな味わい
ちょっと酸があります
それが味わいを引き締めてます
クセもなく、味わい深いお酒
美味しいですね～

ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2025/02/09 20:37:06

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