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2025年03月01日

加茂錦　荷札酒　備前雄町　純米大吟醸　しぼりたて

昨日は「加茂錦　荷札酒　備前雄町　純米大吟醸　しぼりたて」を飲みました
新潟県加茂市　加茂錦酒造のお酒です

使用米は備前雄町を80％使用　残りは何なのか？不明です
精米歩合は50％　しぼりたてを1回火入れしたもの
アルコール度は原酒で13度です

それでは呑んでみます

どっしりしっかり　雄町らしさいっぱい
ほんのり甘さの加茂錦ワールド
雄町でも重くなり過ぎないのが加茂錦流
きれいでバランスの良い仕上げはさすがです
飲み口がいいので、クイクイいっちゃいます
かなりヤバいお酒です

ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2025/03/02 11:35:36

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