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2025年05月09日

萩の鶴 辛口 特別純米

萩の鶴 辛口 特別純米 昨日は「萩の鶴 辛口 特別純米」を飲みました

宮城県栗原市 萩野酒造のお酒です

使用米は国産米表記
酒屋さんのサイトには美山錦の表記があるところもありますが、蔵の華の表記も
萩野酒造は美山錦をよく使いますのでメインは美山錦、一部か年によって蔵の華などの米を使用しているのでしょう
精米歩合は60% 火入れのお酒です

萩の鶴の普段使いのお酒
猫シリーズなど華やかな味わいが得意の萩の鶴ですが、どんな感じなのでしょうか?




それでは呑んでみます


辛口とありますが〜
たしかに萩の鶴のなかでは辛口より
日本酒度+5前後なので、数値上も辛口寄りです
しかしボリュームある味わい
辛口というと、味わいが細くシャキーンとしたシャープな辛口というお酒が多いですが、これは全く別物
どっしり辛口なお酒です

飲み応えたっぷりの旨い酒です!
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2025/05/13 05:52:11

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