今日の一品

新潟県長岡市　吉野川㈱　
新米仕込み新酒吉乃川
特定名称本醸造酒
アルコール度 15度
日本酒度＋5
酸度 1.3
原料米新潟県産米
精米歩合 65%

サラリとした上質な甘みとすんなりしたコクがあり

でも全体的には、ネオ・淡麗辛口　といった感じ

このときのブログのお酒の、新酒版だと思うが

特長らしい特長は無いですがはやはり相当好みですコレ　

晩酌用定番酒としてコストパフォーマンス含めまさに完璧

キレイな味の佳酒です（＾＾）

ツマミは、牛スジの煮込みをしばらくぶりにこしらえました　

イッパツで味が決まった！　　自分で言うのもなんだが激うまだ（▼∀▼）

お刺身は、小ダコ足を七味マヨで、クジラ刺しをニンニク醤油で

サイコーサイコーサイコーサイコー!

ボーントゥービーサイコーｗｗ

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Posted at 2016/01/31 18:16:27

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