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ある日の北の爆音酒場

最近は以前と比べてだいぶ

倉石牛が半額で買える機会が増えたな







冷凍在庫の本マ刺　

サスガに色が悪くなってきたが家で食べる分には十分


酒は“ジョージア(グルジア)ワイン”

Kakhuri Mukuzani

ジョージア東部カヘティ地方産のサペラヴィ種ブドウから造られた辛口の赤ワイン

明かりにかざしてもほとんど透けないくらいの

濃いルビーレッド色


濃厚で、確実に肉に合わせたくなるような

オイリーなワインで、倉石牛にはピッタリだった

2009年　16年前の今頃

Googleフォトさんが教えてくれましたよ

ポロGのドア加工し始め～

アウターバッフル化したあたりか　

拙くも懐かしいのう～



同じ頃

家のスピーカーも、実験台のエンクロ使って

ユニットとっかえひっかえしてイロイロ試してた頃

わかる人にはスグわかるユニット♪




超絶にオールジャンル四六時中聴き漁ってたし、

とにかく面倒くさがらないで作業してた


定時17時帰宅・土日祝休みの職場だとなんでも…

何でも出来たな、って今になってしみじみ思うよ…( = = )

6/29(日)の話

この日は“岩泉町の女王”@mandaraya519を

久々にキキョウノにお招きし、

かねてよりのご希望の、地元の『鮨 まつさか』へ

@sushi_matusaka



絶品鮨ももちろんだけど、

この日もうまそうなつまみ(小鉢お料理)や酒がいっぱい

















































満足満腹です！親方ありがとうございました

おいしかったごちそうさまでした～





このあともう一軒行った後は


北の爆音酒場(家)へ移動しおしゃべり

2101hrsバスでご帰宅ですﾉｼ





くみさん、全然時間足りないぞ～

やっぱ次は昼飲みだな♪

6/28(土)の話

SAKURA DININGの仲良し店主のラムちゃんが

@sakuradining_

営業終了してからのBBQに誘ってくれたので

差し入れ持って行ってきましたよ♪




超ロングの串に、丁寧に下処理した鶏皮と砂肝を手刺しして

仕込んでいてくれました　すげー本数！

店内調理場のタンドールで使っていた炭を持ってきてくれたので火熾しの手間も無し

2120hrs頃 宴はスタート




塩コショウはじめ、ガーリックパウダーや大辛唐辛子、

シラチャーソース持って行って大成功 大好評で良かった




ネパールとの異文化交流、刺激的で楽しかった～

人懐っこくておもてなしの気持がとても温かく、

音楽もガンガンかけてとても良い時間をすごせました

楽しかったおいしかったごちそうさまでした～


誘ってくれてホントありがとう！

今度はコッチがお招きしてもてなすぜ

6/22(日)の話

結局はちのへホコテンに来たのか

昼飲みしに来たのかハイ後者ですね



八戸屋台村みろく横丁、三日町側から入るとスグの

美味いと噂の『bal myuu バルミュウ』さんに行ってきましたよ
@balmyuu36
https://balmyuu.com/

『八戸屋台村みろく横丁にある「バルミュウ」では、地元の新鮮な食材を使用した地中海風の小皿料理と多彩なお酒を気軽にお楽しみいただけます。下北地方から南部地方まで、地元の恵みを地中海の風にのせて、一皿一皿に込めた情熱とこだわりを味わってください。』 HPより

楽しみです(＾＾)



うまそうなメニューがいっぱい









しかもリーズナブル


グラスワインも￥600で量も多め♪


オーストラリアの赤ワイン“Metal The Black Shiraz”

凝縮した芳醇な果実味とタンニン、酸味で奥行きがありハイコスパ！おかわり！

今回の曲をMARDUKにしようかと思いましたが止めときましたよ（謎）


イタリアはシチリアの白ワイン“CORBELLI”も

桃や洋ナシのフルーティーな香りで良かった



オーダーしたお料理

水ナスのカプレーゼは新鮮だった


生ハム切り落としもたっぷり！


3種のクロスティーニも豪華！


美保野牛小腸のアヒージョ


スパゲティペスカトーレ 魚介超盛り沢山


自家製ティラミス(本物)も大盛りサービス！



いやー大満足

おいしかったごちそうさまでした～

相～当～気に入りました


日曜定休なのにホコテンで通し営業してくれたおかげで

お店に来れたのは凄く良い機会だった

またホコテンのとき昼飲みさせてくれたら嬉しいな

コースお料理も是非食べてみたいぞ






そして

居酒屋弁慶十三日町店で〆の寿司ｗ





インドマグロ、三陸産生ウニ軍艦うっっま


1840hrsのバスで帰宅