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8/2(土)の話

この日は八戸三社大祭中日(なかび)

まずは

紅白に分かれた騎馬武者が杖を操り毬をゴールへ入れる迫力ある伝統行事『加賀美流騎馬打毬』を観戦しに長者山新羅神社へ


【騎馬打毬の起源は、紀元前5世紀頃の古代ペルシャ（現在のイラン周辺）にまでさかのぼります。古代ペルシャは騎馬文化の盛んな地域で、この競技は戦士たちの騎馬技術やチームワークを鍛えるために「チョーガン」という競技を考案したといわれています。

競技の主な内容は、馬に乗ったまま木製のスティックでボールを打ち、相手チームのゴールに得点すること。この競技が広まってイギリスに取り入れられたものがポロであり、日本まで伝来したものが騎馬打毬。ルールや道具に違いはあれど、競技の様子がポロと似ているのも納得ですね。】

古代ペルシャの騎馬競技？もしやランボー3/怒りのアフガンの劇中、

ランボーが現地のアフガニスタン人（ムジャヒディン）たちと共に

馬に跨がり興じていたブルータルなあの競技か！？って思い浮かび調べたら、

アレは“Chowgan：チョーガン”ではなく、“Buzkashi：ブズカシ”という

全く別物の競技のようですね


私は何の話をしているのでしょうか




脱線




観戦のあと、中心街裏通りへ移動し

日本酒居酒屋『大物主』を覗いたところ


@oomononushi__415

中で知っている顔がヾ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ 手を振ってる！？

まさかのチーム福助と合流～！(驚)



そして間もなく

加藤酒店・みっちゃんが旦那様とご入店！　


この引力…大物主恐るべし

大好きな人たちと大好きな酒場で偶然会い

酒を酌み交わせる幸せ…















おいしかったごちそうさまでした～

宮ちゃんありがとね～ﾉｼ





屋台が多数出店している市庁前に向かう道すがら、

仕事終わりのニシダさんとバッタリｗ

@yellowbullbon



で



『旨味処 竈』を応援に！

@umamidokorokamado

K子さん謹製梅ドリンク『うめこ』に

特別に濃いめのウイスキーを入れてもらうという我儘発動させたアタシ

超絶おいしかったぞ～



ユキオさーん( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ

おつかれさまです～！






さて

このあとは、一旦別れたチーム福助と再合流です

8/1(土)の話

ランチは十和田市元町東

『食事処 むかい』 へ

相当昔から知ってるお店だが

以前のいかにも定食屋という外観から、

普通の一軒家スタイルに変わったのは何年前かな


1400hrsランチ営業終了、そろそろLOギリギリであろう時間に入店

私「ごめんください…今から大丈夫ですか～」

と申し訳なさそうに入店

「あと30分ですが～!!!」←それ要る？

ﾁｮｯﾄ角のある声色　ん～












注文するのは決めていた

私はトンカツ丼(大) ￥1100



おかみさんのワンオペで、呼ばれたら取りに行きます

なかなかのデカ盛り

豚カツの卵とじではなく、カツは上に乗るスタイル

カツのサクサクさを最大限に活かす為だろうが、

カツが全然サクサクではない

揚げたてではないからだ　軽く？温められてはいる


揚げたてではないのは閉店間近だからなのかはあたしには知る由もない

いや なにもカツ丼のカツは揚げたてでなければいけない、とは言わない

やわらかくておいしければね

卵とじ、割り下はうまかったですよ



シズカはAセット

ミニカツ丼・しょうゆラーメン・おかず・漬物のセット ￥900

これはミニカツ丼と、“ミニラーメン”のセットです



ｼｮﾎﾞｰﾝとしてかわいそうだったので私のカツ丼だいぶ分け与えましたｗ


ごちそうさまでした





このあとは

伝説の相馬菓子舗 に寄って


有名なアップルパイ等を実家への土産がてらに購入





アップルパイはもちろんだが、


『ソルトレーズン』の強めに効いた塩味の濃厚なバタークリーム、

香りの良いレーズンとしっとり甘いスポンジ生地の重めのバランスは超～美味！

十和田に行くたびに買って帰る事になりそう　

これはまごうことなき銘店


ヤマヨで買い物してイオンも寄って帰宅～

ある日の北の爆音酒場

ホタテといえば、という一大産地である陸奥湾産が

壊滅的不漁の昨今

東通村産の立派な殻付き活ホタテを

6枚もいただいたので刺身にしました

旨味が濃く、貝柱はねっとりよりもｼﾞｬｸｼﾞｬｸ系　美味　感謝

本マユッケ残りは卵黄無しで

2日目でより味が濃厚

大好物・得意料理の“さめなます”

北の爆音酒場風は、酢で洗うのではなく、まず霜降りしてから

特製の酢味噌だれとネギで和えるスタイル

サメ(アブラツノザメ)は安くてうまい、最高の食材と思う


冬瓜の季節になりましたね



酒は

@849center で試飲して良い気分になったシズカが選んで買ってきた1本

しばらく冷蔵庫で寝てました(買ったシズカが忘れてた・私は覚えてた)

八戸酒類　如空 純米吟醸 生酒 「八食酒屋限定酒」
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
スペック詳細わからず
華吹雪かな？華想いかなぁ

ほんのわずかにガス感

派手過ぎない品の良い吟香

うまみと酸のバランスが良くこれは文句なしの佳酒



別日だが

活ホタテの残りを刺身にして、贅沢に炙りにしてみた

甘みが倍増！少し勿体ない気もするが、　いやマジでこちらの方が美味い


某居酒屋からToGoしたSPLファミリーうな重

丁寧な盛り付け、センスと“気持ち”だよな～

ふわとろうなぎ、極上だったのは言うまでもないだろう

ある日の北の爆音酒場

思いつきでささっと作った特製本マユッケ 大成功




牛肉ゴロゴロソース焼きうどん

焼きそばのようだが、細うどん使用

ヘット(牛脂)を使って炒めました　超うま


牛肉ゴロゴロ肉野菜炒め

コチラは基本塩コショウ味

使った肉は焼うどんと一緒


キュウリと豆腐のゴマだれサラダ



酒は

こないだタニ・ケインが差し入れてくれた

三重県 早川酒造　田光 特別純米 雄町 瓶火入
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：60%
アルコール分：15%
酵母：三重酵母MK-13
@tabika_brewery

バナナ系かな

華やか過ぎないフルーティーさと口当たりの柔らかさ

雄町にしてはややコンパクトな味わい傾向だが、

個人的には冷酒よりひや(常温)が抜群です

7/26(日)の話の続き

1358hrs @MISAWA

この日はみさわ七夕まつり







長－い竹竿？で吹き流しを吊るす由緒正しきスタイル

こうでなくちゃ


街中にポツンと一軒Hazardousな気になる建物



このあと買い物して帰宅し

1640hrs簡単な酒盛りスタート


刺身は本マ


みさわ七夕祭りの屋台で買ってきた

たしか @55kitchendeli さんのラップタコス


オレンジハートのモンスターBGチーズハンバーグ ￥750

@oreha_rokunohe

相変わらず猛烈な食べ応え

自家製バンズもおいしいんだよねー



2020hrs　市内行きのバスが来ました

楽しい時間はあっという間

ナオミさん、マチの宿に帰ります


どこ行っても、何食べても何にでも興味ある人で楽しかった～

4日間の滞在、満喫できたかな？

次回はぜひお酒大好き旦那さんと一緒に来八を♪