mame*daifuku

手づくりの豆大福です　一度だけ行ったことあるけど

隣町の住宅地にひっそりとある、古い民家で

餅名人のお婆ちゃんが作る、知る人ぞ知る餅菓子屋

…いや看板すら無いから、誰も知らないんだろうけどもね

母がお世話になったお客さんに差し上げるのに、

だい～ぶ昔から、よく作ってもらう(1パック6個入りを)んだけど、　

いったい年間何百個発注してるんだろうか　　かなりの数です



こういうおかげさん精神て素敵ですよね

コレあげとけば間違いない！　ってイイものを見つけられたのもまたイイ





コレがまた超絶うまいんですよ


お餅はやわらか～くて、

その餅そのものには甘い味がついてないのが良いの

それが黒豆のぽくっとしたうまみと香りを際立たせるのよ


たっぷりの粒あんも甘すぎずうまいんだよ～





ホントの手づくり無添加品だから

暖かい時期だとソッコーで傷むから、お使い物にしては結構気を遣うんだけどね










お婆ちゃんの次の代はいるのかな？


あぁまた食べたくなってきちゃった


草餅もうまいのよ(▼￢▼*)