asian nite#2 真夏の鍋

お昼前にぺいちゃんをお迎えに行き

アレコレ買い出しして

1414hrs　北の爆音酒場開店～



カンパーイ！！

Castillo Campo Arcis Cava Brut

120年の伝統を誇るバレンシアTORRE ORIA社製

ほんのり白桃、トロピカルフルーツを感じる、さわやかな辛口スパークリングワインだ





鶏と、クラッシュした落花生、ナンプラーとライムを絞った特製パクチーサラダ

サイコー




お刺身は、イカエンペラと、鰤





下ごしらえ下ごしらえ




エビの殻、エキスも無駄にしない



空心菜 青菜炒め(再)






本日のメイン















ラクサ風(シンガポール)・ベトナム風水炊き　真夏の2食鍋！！




やった( ﾟ∀ﾟ)o彡゜

実家から差し入れです( ﾟ∀ﾟ)o彡゜







ライム絞ってサッパリあっさり味のベトナム風水炊きと



エビのダシの効いたこってりスパイシーなラクサ風

ごはんにかけちゃっても激うま




デザート仕込み中








1930hrs頃　　外気温が下がってきたので腹ごなしに近所を散歩～






wtf








本日のデザート

フローズンヨーグルト(ドライマンゴー入り)





ぺいさん　いつもありがとうm(_ _)mm(_ _)m

急な誘いにも乗ってくれるあなたのフットワークの軽さが大好きです(＾＾)


アキモトさん、また近々是非！！

















瑠璃色の地球 は、pushim版がイチバン好き！　爆音高音質で聴くと感動するよ～

YOUTUBEにはきちんとした音源が無くて残念…