TKYKPTY

久々たこ焼きパーティですよ（゜▽゜）

今回は特になにもせず、STDな作り方









くるりんぱ♪




カリッととろっと、おいしく出来ました～




お刺身はカジキ



酒っこは

『ハバナクラブ』を使ったラムコーク　がぶがぶですよ




そういえば五所川原の長谷川酒店で買ってきた鍋島のレビュー忘れてた


佐賀県・富久千代酒造　鍋島 肥州 ブルーラベル（普通酒）
原材料名 米、米麹、醸造アルコール
度数 15度
精米歩合 60％
使用米　山田錦


コテージで最初開栓したとき、シュポンッッ！！とガスを伴い勢いよく栓が飛んで驚いた

火入れの普通酒で、あそこまで二次発酵してるのとか初めてかも


ほのかにフルーティなスッキリとした辛口で

さらりとした甘さと酸と辛さ　味わいのバランスが極上　極上なんだよ



開栓当時はﾁﾘﾁﾘとわずかに感じた発泡感も

ひと月経ち落ち着いた味わいになり、大人しいがうっすら風格すら感じる




税込みでも￥2000程度のアル添普通酒でこの味…

流石は孤高の天才杜氏と言われる 佐賀・富久千代酒造の飯盛直喜蔵元　



大袈裟でなく

私が先入観無しにブラインドで飲んだら

「バランス良いな　静かな(おとなしい)大吟醸？」　って思うかも



派手さは無いが、相当うまい

はせがわ酒店に問い合わせして、1ケース仕入れたいくらいだ


久々に唸らさられる酒だった


















イライラするｗｗ