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2024年07月25日

果 報 者

果 報 者 みちこさん(母)が某ルートから700㌘購入した生ウニの

お裾分けをいただいたので丼にしていただきました

問答無用のうまさ

今回のは階上のウニだが、

八木のとはまた少し違うような気がするなー

因みに母は、去年は生ウニ1㌔(!!)買ってました

料理屋でもないのに1㌔とか700㌘とか豪快過ぎw







酒は

新潟県 菊水酒造 菊水の辛口
■原料:米 米麹 醸造アルコール
■日本酒度:+8  
■酸度:1.5
■精米歩合:70%
■アルコール度:15度




先日、『味ごよみ むらた』さんに行ったときに、

残ったら良かったら持って帰って(^^)  と親方に言われていただいてきた酒だ


まさに新潟の生粋 

端麗辛口ド真ん中だがきちんとうまみもある



主張せず食事に寄り添う、これぞひや(常温)で飲むべき定番酒の見本のような味

こういうのでいいんだよこういうので
ブログ一覧 | 食いしん坊・お酒絡み | 日記
Posted at 2024/07/26 02:40:44

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この記事へのコメント

2024年7月26日 11:09
え?
お母さん、みちこサンなんだ・・・

ウチも♪
コメントへの返答
2024年7月29日 2:35
みちこママみちこママって
何回もブログで出てきてますやんw

お母上、お元気ですか??

プロフィール

「As Above,So Below」
何シテル?   01/29 20:59
neutoxinです そうですよ元、n●fですよ http://minkara.carview.co.jp/userid/235808/profile/ ...
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