自家製手打ち中華そば花菱

8/11(日)の話

ココは弘前市大字境関亥ノ宮

『自家製手打ち中華そば花菱』




某超有名中華そば屋に向かう途中見つけた、

こじんまりとしながらも駐車場にはクルマいっぱいで、

美味そうな雰囲気バリだったのでココに決めました



小綺麗な店内　


メニューは至極シンプル





注文したのはチャーシュー麺 ￥900



完璧なアピアランス


スープはあっさりだけど煮干の香り旨味強めの、THE・昔ながらの中華そば

ほんのり酸味を感じる、好みのスープ

手もみな自家製平ちぢれ麺はツルツルで、

さほどスープを連れてくるタイプではないような気がするがうまいです


チャーシューもしっかり味が染みてるタイプで

これもかなり好み♪


卓にある鶏油をたらすとコク増強でマイルドなスープに

アリでもナシでも、それぞれうまい




うーん、たまたま立ち寄ったお店でしたがとっても美味しく大満足でした

おいしかったごちそうさまでした～









うちわ餅、この日も買えず…(T_T)



















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