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2025年02月08日

ｼｶﾊﾟ

2/8(土)はウチで

定例会/まゆみさんプロデュースの

鹿パでしたよ

お刺身は〆サバ(半分炙って)と、

生バチマグロ中落ち

ジャンボ玉子焼き

あべどり唐揚げ、カリチー

高菜チャーハン

テンフォーのモンスターペパロニピッツァ

　

なにげにコレ450㎜な

バカデカ

本日の目玉、エゾジカさん690㌘！！

まずはフライパンで表面焼き目を付けてから

オーブンでじっくり焼き、たっぷりバターと

アルミフォイルで包んで低温でじっくり火を通しました

脂身は無いのに超～やわらかでクセの無い鹿肉は、

シンプルに塩胡椒と、

バター+バルサミコ酢+ヨシダソースプラスαの

特製タレの2種類でいただきました

690㌘もあったので食べ応えも十分！まゆみさんおいしいお肉ありがとね～

ツケマじゃないぞ、マツモの味噌汁で〆

おいしかった楽しかった！

次回定例会は2食(2色)鍋パかな？

企画しますねー

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Posted at 2025/02/12 02:28:30

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