赤の金麦

今季１回目の購入ではブログアップしなかったけど、来年の自分ために書いておこうと思って2回目の購入でアップ。

サントリー「金麦＜琥珀のくつろぎ＞」350ml ￥108（6缶パックの単価）

この時季限定の金麦派生モデル。


昨年のはイマイチだったし、味も変わってないかと思って今季1回目の購入では写真を撮らなかったけど、美味しく変わっていました。

ブログは備忘録ツール。書いておかないと、忘れますからね～


麦芽の低温熟成期間を金麦比1.3倍になっています。これが影響したのかどうかは分からないけど昨年感じた不自然な甘みがなくなり、心地よい苦味が増したように感じます。

濃い赤褐色でロースト感があるのは昨年と一緒。インパクトがあるので１缶目はいいけど、２缶目のビールには合わないかな。


昨日の山形巡りで買った菊の花を酢の物にしてビールと一緒に食べました。香り強めでインパクトのあるビールに、仄かに香ってあっさりさっぱりな菊の花。いい感じです(^^♪


分類：リキュール（発泡性）① （俗称：第3のビール・新ジャンル）
アルコール：6％

評価：★★★★☆