今週の仙台帰省前ラーメンはこちらへ。
宇都宮市「花の季」バカうまラーメン\800
前々から行きたいと思っていたけど、閉店20時半であり、間に合う機会がなかったのですが、今日はギリギリセーフ!
ラーメンの前にお通しとして、「これで風邪を引かないように」との優しい店員さんの言葉と共に大根の漬け物が来ました。
おっ、ゆず+甘酢の素朴な味!ラーメンの味を引き立てる前菜的?
で、メインのラーメン登場!丼もレンゲも大きい!
とんこつ醤油ベースのスープは見た目
仙台っ子を連想するが、油でガツンの感はなくいたってマイルドな和風仕立て。僅かにゆず皮が入っており、いい香り付けになっています。麺は細ストレート。自家製麺のようでコシがあります。チャーシューは厚めでトロトロ。味玉もラーメン同様にマイルドな味付け。
難点を強いて言えば、
・バカうまラーメンの名称
確かにバカうまだったけど、マイルドな味やお店の雰囲気とはちょっとミスマッチのネーミングのような?
・アラーム音
度々鳴る、(多分)茹で上がりを知らせている音が店舗内に響き、折角の雰囲気と味を壊している感あり
くらいですかねぇ~。まぁ、充分にガマンできる範疇ですけどね。
大変おいしくいただきました~♪ごちそうさま~♪
ちなみに、閉店ギリギリに入り食事後仙台に向かうと、高速\1,000適用まで時間に余裕があり過ぎ、80~90km/hの走るシケイン状態で走行しました。同時間に東北道を北上した方、失礼しました~
Posted at 2010/11/13 02:40:13 | |
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